近年来，云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县大力弘扬地方特色饮食文化，积极向外界推介和展示各种名特小吃，全面打造“吃在巍山”美食文化旅游品牌。2016年3月，巍山县获得“最大一碗肉饵丝”上海大世界基尼斯纪录认证。

　　据巍山县“两节”办介绍，今年3月22日至28日（农历二月初六至二月十二），中华彝族祭祖节和第八届大理巍山小吃节将在巍山古城、南诏胡同、巍宝山土主庙、永建东莲花村等地举行。近年来，巍山县打好节庆活动牌，大力推进全县经济社会、旅游文化产业的稳步发展。自2007年成功举办中华彝族祭祖节以来，大理巍山小吃节、南诏文化节、彝族火把节、回族圣纪节和开斋节等民族节庆活动，吸引了全国各地广大游客，特别是中华彝族祭祖节和大理巍山小吃节这“两节”，在全州乃至全省、全国都小有名气，极大提高了巍山的知名度和美誉度。

　　今年的巍山小吃节，将开展小吃节开街、巍山名特小吃展、巍山县名特优产品展、巍山县重点建设项目及招商引资成果展、中华彝族祭祖、品尝南诏养生宴等系列活动，更有全国彝族地区选送的民族文艺展演和“南诏古乐”等非物质文化遗产展演（南诏洞经古乐、打歌、舞龙、高台社火等），让四方游客和各族群众体验多彩多姿的民俗文化和名动天下的巍山小吃，开启狂欢周，让四方游客情醉小吃天堂。

　　巍山是南诏国的发祥地，是全国900万彝胞寻根祭祖的圣地，为确保“两节”活动安全有序，巍山县成立了组委会和工作组，下设了办公室、开幕式组织组、名特小吃展览组、接待及宴席组、祭祖仪式组织组、宣传组、环境整治组、安保组、医疗卫生组、招商引资组、“不忘初心、寻根南诏、情系烟草”主题活动组等11个工作小组（室），精心筹备“两节”活动，精心擦亮“大理巍山小吃节”品牌。巍山小吃节组委会和工作组树立节俭办节、精益求精的意识，根据活动总体方案的主要内容和各自职责，精心组织、周密部署、责任到人，有序推进各项筹备工作。目前，组委会和工作组对《总体方案》进行了修改完善，完成相关报审工作，拟定了文艺展演名称为《南诏彝韵》，初步确定了演出时间、节目，部分节目已开始外围排练；且确定核实了小吃展览县内参展商，对外县7个县、13户参展商发出了邀请。关巍公路沿线、迎宾道、古城、南诏文化广场、巍宝山公路及景区等氛围营造有序进行，开展环境整治工作，结合河长制工作对永建镇、大仓镇、庙街镇卫生环境进行了巡查，对公路设施设备和绿化作了修复，初步规范了户外广告、霓虹灯等，重点整治了县城违章停车、毁坏绿化苗木、占道经营等违章行为，进一步改善县城卫生环境，提升古城人居环境，为“祭祖节”和“小吃节”举办营造干净整洁的环境氛围。（通讯员 卜成玉）